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诗文 手把手教你制作蛋包饭
释义
手把手教你制作蛋包饭的做法

食材明细

主料
  • 米饭 1碗
辅料
  • 番茄 1个
  • 鸡肉 100g
  • 鸡蛋 1个
  • 胡萝卜 100g
  • 蘑菇 100g
  • 青椒 100g
  • 洋葱 100g
配料
  • 六月鲜酱油 15ml
  • 蒜泥 适量
  • 六月香辣椒酱 5g
  • 黄油 5g
  • 盐 1g
  • 番茄酱 适量
  • 牛奶 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蛋包饭的做法步骤

  • 手把手教你制作蛋包饭的做法步骤：1
    1
    番茄一个榨汁
  • 手把手教你制作蛋包饭的做法步骤：2
    2
    加入番茄酱，加热搅拌
  • 手把手教你制作蛋包饭的做法步骤：3
    3
    将鸡肉，胡萝卜，蘑菇，青椒，洋葱切丁备用
  • 手把手教你制作蛋包饭的做法步骤：4
    4
    加入一小块黄油
  • 手把手教你制作蛋包饭的做法步骤：5
    5
    将切好的鸡肉丁等炒熟
  • 手把手教你制作蛋包饭的做法步骤：6
    6
    加入胡椒粉、蒜泥、六月鲜酱油，如果喜欢吃辣还可以加点六月香辣椒酱。
  • 手把手教你制作蛋包饭的做法步骤：7
    7
    放饭进去了，不过饭要硬一点的那种，将米饭均匀的散开。
  • 手把手教你制作蛋包饭的做法步骤：8
    8
    大火翻炒
  • 手把手教你制作蛋包饭的做法步骤：9
    9
    鸡蛋打散，加牛奶（一小勺牛奶，鸡蛋两个或者以上）
  • 手把手教你制作蛋包饭的做法步骤：10
    10
    热锅，加黄油
  • 手把手教你制作蛋包饭的做法步骤：11
    11
    均匀的把蛋汁倒进去。
  • 手把手教你制作蛋包饭的做法步骤：12
    12
    茄酱鸡肉炒饭放在半熟的蛋皮上
  • 手把手教你制作蛋包饭的做法步骤：13
    13
    然后把平底锅拿回火上，用中火。在这个状态下用炒菜的铲子或胶铲，从边上往中间翻。虽然感觉上这样整体包不住……“嗯，这样就行了。”
  • 手把手教你制作蛋包饭的做法步骤：14
    14
    然后直接把平底锅翻过来。
  • 手把手教你制作蛋包饭的做法步骤：15
    15
    大功告成
使用的厨具：平底锅
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更新时间：2026/7/11 9:35:16