食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
茄子炒梅豆的做法步骤
-
1食材：茄子。 -
2梅豆（已摘洗）。 -
3将茄子去蒂清洗一下、捞出。 -
4放在案板上切成滚刀块，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入梅豆翻炒翻炒。 -
6随后，合入切好的茄子翻炒一下。 -
7接着，加一些清水煮开，煮至断生熟软。 -
8然后，搁点豆瓣酱。 -
9翻炒翻炒。 -
10最后，搁点鸡精。 -
11炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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