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诗文
瘦肉丝豆腐干炒韭菜芽
释义
食材明细
主料
韭菜芽
一小把
豆腐干
一块
瘦肉丝
适量
辅料
料酒
少许
生抽
少许
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒韭菜芽的做法步骤
1
材料:韭菜芽
2
豆腐干
3
瘦肉丝
4
将韭菜芽清洗清洗、捞出。
5
放在案板上切成段,待用。
6
将豆腐干放在案板上切开,待用。
7
烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加点料酒翻炒一下。
8
接着,合入切好的豆腐干,加点生抽。
9
翻炒一下。
10
然后,合入韭菜芽,加点盐、鸡精。
11
调味翻炒翻炒,即成。
12
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 16:25:25