正宗韭菜牛肉肠炒鸡蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	韭菜牛肉肠炒鸡蛋
释义	食材明细主料鸡蛋两个韭菜适量牛肉肠一根辅料料酒少许盐少许鸡精少许清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度牛肉肠炒鸡蛋的做法步骤 1 材料：鸡蛋、韭菜 2 牛肉肠 3 将鸡蛋打入碗中，加点料酒。 4 打成蛋液，待用。 5 将韭菜洗净、捞出。 6 放在案板上切成段，待用。 7 取一根牛肉肠撕去包装，放在案板上切成片，待用。 8 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 9 接着，合入韭菜和牛肉肠，加点盐、鸡精。 10 调味翻炒翻炒，即成。 11 出锅，装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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