食材明细
- 酱香 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆鱿鱼的做法步骤
-
1鱿鱼洗净待用 -
2把洗净的鱿鱼切成块
-
3把鱿鱼块倒入开水中汆一下待用
-
4把鱿鱼捞出过凉水待用
-
5空干水待用
-
6切好葱姜蒜待用
-
7把圆葱、青红椒切好待用
-
8酱中加入黑胡椒粉、糖、料酒、蚝油、淀粉、少许清水搅匀待用
-
9锅中加底油加热用葱姜蒜爆锅
-
10加入圆葱青红椒翻炒
-
11再加入鱿鱼块继续用大火爆炒
-
12倒入兑好的酱汁继续爆炒至收汁再加入少许鸡精淋上香油即成
-
13装盘即成
小窍门
炒菜整个过程都要求用大火，爆炒出来的菜才够香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 雪花酥
- 奥利奥雪媚娘
- 槐花鸡蛋饺子
- 洋葱焖青椒
- 自制酸奶
- 芦笋炒蛋
- 开胃的酸辣川粉
- 蒜蓉蒸鲍鱼
- 古早味蛋糕
- 香辣奥尔良炸鸡腿
- 牛肉酱海鲜拌面
- 岩烧乳酪葡萄干土司
- 凤梨酥
- 酸菜炖猪肉
- 青椒土豆丝
- 速溶咖啡
- 豌豆炒肉丁
- 菠萝炒番茄
- 黑全麦馒头
- 五花肉炒菜心
- 格兰诺拉麦片
- 白灼鱿鱼
- 剁椒蒸鲈鱼
- 下酒菜一一鲍鱼烧排骨
- 茄汁黄瓜肉丸
- 什么什么不灭的成语
- 什么什么不灵的成语
- 什么什么不烦的成语
- 什么什么不烧的成语
- 什么什么不热的成语
- 什么什么不然的成语
- 什么什么不熟的成语
- 什么什么不爨的成语
- 什么什么不爽的成语
- 什么什么不物的成语
- 什么什么不犯的成语
- 什么什么不理的成语
- 什么什么不琢的成语
- 什么什么不瑑的成语
- 什么什么不生的成语
- 过池阳怀李翰林（元·萨都剌）
- 过池阳旧治和吕子西韵（宋·袁说友）
- 过池阳游齐山洞（宋·苏舜钦）
- 过池阳舟中望九华山（宋·杨万里）
- 过池阳（宋·王巩）
- 过池阳（明·管讷）
- 过池阳（明·陶安）
- 过汤阴崇寿寺二首（金末元初·杨奂）
- 过汤阴市，得豌豆大麦粥，示三儿子（宋·苏轼）
- 过汤阴谒岳忠武庙（明·欧大任）
- 过汤阴谒岳忠武祠（清·金朝觐）
- 过汧河（宋·张方平）
- 过汨罗吊三闾庙（明·李之世）
- 过汨罗江（明·卢龙云）
- 过汨罗江（近现代·何满子）
- 劳动经济学(第5版21世纪高等院校经济学系列教材)
- 不二集--一个旅游人的手札之二
- 藏獒巴特尔/乃亭动物小说系列
- 羚羊家族的自救/乃亭动物小说系列
- 药学专业知识(二)：高频考点速记 2
- 航航与魔机镜/航航的成长季
- 大家一起走一走(精)/五味太郎场景互动游戏绘本
- 都江堰/中华文化遗产图画书/漫眼看历史
- 贾谊道论研究
- 云南对外开放中的宗教文化建设/云南省社会科学院中国昆明南亚东南亚研究院研究文库
- 观人与人观(中国古代相人术的人类学研究)
- 社会预期管理论
- 宪则经济学(人类集体行动机制探索)(精)/金刚石译丛
- 东汉晚期士人活动与文学批评
- 爷爷的故乡/全球华文儿童文学馆㏎望乡书坊