食材明细
- 酱香 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆鱿鱼的做法步骤
-
1鱿鱼洗净待用 -
2把洗净的鱿鱼切成块
-
3把鱿鱼块倒入开水中汆一下待用
-
4把鱿鱼捞出过凉水待用
-
5空干水待用
-
6切好葱姜蒜待用
-
7把圆葱、青红椒切好待用
-
8酱中加入黑胡椒粉、糖、料酒、蚝油、淀粉、少许清水搅匀待用
-
9锅中加底油加热用葱姜蒜爆锅
-
10加入圆葱青红椒翻炒
-
11再加入鱿鱼块继续用大火爆炒
-
12倒入兑好的酱汁继续爆炒至收汁再加入少许鸡精淋上香油即成
-
13装盘即成
小窍门
炒菜整个过程都要求用大火，爆炒出来的菜才够香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 培根炒花菜
- 蜂蜜小蛋糕
- 烧桂鱼
- 糖醋酥香鲫鱼
- 腊肉炒水芹菜
- 酱烧千叶豆腐
- 彩虹果冻
- 猪肉茴香大包
- 早餐除了豆浆可以选择的果蔬汁
- 炝拌土豆丝
- 油爆皮皮虾
- 糖醋鲤鱼
- 盐菜回锅肉
- 菠萝炒肉
- 红糖坚果面包
- 黄肉魔芋糖水
- 凉拌海带丝
- 四季豆炖土豆
- 宝宝辅食黄椒鸡肉丸
- 黑椒酱烤排骨土豆
- 芝麻饼
- 潮汕美食：返沙芋头做法，简单好食~
- 吮指小龙虾
- 蒜薹开洋炒莲藕
- 椒盐花椒叶
- 一棍打一船
- 一棒一条痕
- 一棒一条痕，一掴一掌血
- 一棒什么什么的成语
- 一棵大树在我学校里用英语怎么说
- 一棵树在山顶上用英语怎么说
- 一棵树用英语怎么说
- 一棺之土
- 一棺什么什么的成语
- 一椽什么什么的成语
- 一椽板屋
- 一概什么什么的成语
- 一概抹杀
- 一概抹煞
- 一概而言
- 桂枝香 胥江怀古（清·严绳孙）
- 桂枝香萤苑怀古（清·周祖同）
- 桂枝香 蟹（清·宋荦）
- 桂枝香 蟹（清·徐釚）
- 桂枝香 蟹（清·曹贞吉）
- 桂枝香 蟹（清·李符）
- 桂枝香 蟹（清·李良年）
- 桂枝香 蟹（清·沈岸登）
- 桂枝香 蟹（清·沈皞日）
- 桂枝香 蟹（清·龚翔麟）
- 桂枝香 观木犀有感寄吕郎中（宋·陈亮）
- 桂枝香 贺及第（宋·无名氏）
- 桂枝香 赋桂用周草窗韵（清·杜文澜）
- 桂枝香 车螯（清·杜文澜）
- 桂枝香 过溧水感羊角哀左伯桃遗事（宋·鞠华翁）
- SWITZERLAND
- TUNISIA
- DUBAI
- BARCELONA ENCOUNTER
- DUBLIN ENCOUNTER
- MALLORCA
- BHUTAN
- 里尔克散文(外国散文插图珍藏版)
- BARCELONA CITY GUIDE
- 普里什文散文(外国散文插图珍藏版)
- BEST OF BALI
- 尼采散文(外国散文插图珍藏版)
- MIAMI & THE KEYS CITY GUIDE
- 茨威格散文(外国散文插图珍藏版)
- SYRIA & LEBANON