食材明细
- 酱香 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆鱿鱼的做法步骤
-
1鱿鱼洗净待用 -
2把洗净的鱿鱼切成块
-
3把鱿鱼块倒入开水中汆一下待用
-
4把鱿鱼捞出过凉水待用
-
5空干水待用
-
6切好葱姜蒜待用
-
7把圆葱、青红椒切好待用
-
8酱中加入黑胡椒粉、糖、料酒、蚝油、淀粉、少许清水搅匀待用
-
9锅中加底油加热用葱姜蒜爆锅
-
10加入圆葱青红椒翻炒
-
11再加入鱿鱼块继续用大火爆炒
-
12倒入兑好的酱汁继续爆炒至收汁再加入少许鸡精淋上香油即成
-
13装盘即成
小窍门
炒菜整个过程都要求用大火，爆炒出来的菜才够香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 简易三文治
- 卷心菜鸡蛋包
- 玫瑰花巧克力--巧克力玫瑰花
- 【改良升级版】韩国辣炒年糕
- 杂蔬炒米饭
- 【简单宴客菜】梅菜扣肉
- 虾仁炒面
- 水汆鲈鱼
- 紫薯汤圆
- 5分钟简易浓汤轻松做——【牛奶玉米浓汤】
- 山药柴鸡汤
- 鲜笋土鸡汤
- 晚面——某大厨首发菜谱，面条花样吃
- 好吃的鸡米花
- 素烧杂菇嫩豆腐
- 葱油蜇丝
- 哈密瓜蒸火腿肠
- 黄豆蹄花汤
- 懒人做菜之西红柿炒鸡蛋
- 洋葱肥牛饭
- 锅仔海鲜乌冬面
- 醋泡黑豆
- 油焖鲜榨菜
- 小虾鱼丸娃娃菜 简单营养又美味
- 【苽苽の私房菜】宫保鸡丁 （新手10分钟快手菜）
- 窃什么什么议的成语
- 窃什么什么诛的成语
- 窃什么什么诩的成语
- 窃什么什么语的成语
- 窃什么什么餐的成语
- 窃什么什么香的成语
- 窃什么偶什么的成语
- 窃什么偷什么的成语
- 窃什么取什么的成语
- 窃什么威什么的成语
- 窃什么拥什么的成语
- 窃什么掩什么的成语
- 窃什么斗什么的成语
- 窃什么盗什么的成语
- 窃什么私什么的成语
- 题竹石山鸟（明·倪谦）
- 题竹石棘图（明·刘崧）
- 题竹石泉坡赠南京刘给事中（明·杨荣）
- 题竹石牡丹图寿谢母苏节妇（清·戴亨）
- 题竹石牧牛（宋·黄庭坚）
- 题竹石赠汤子敏（明·刘崧）
- 题竹石赠王伯初（明·刘崧）
- 题竹石送陈有戒重使关西（明·杨士奇）
- 题竹石（明·倪岳）
- 题竹石（明·王绂）
- 题竹石（清·郑燮）
- 题竹禽墨戏（明·刘崧）
- 题竹菊络纬（近现代·郭风惠）
- 题竹西小隐（明·胡奎）
- 题竹西独宿寮（宋·丘葵）
- 集装箱运输与多式联运(十二五国家立项重点专业和课程规划系列教材)
- 计算机应用基础(Windows7\Office2010)
- 计算机应用技能
- 塔河流域干旱预警及灾害效应风险评估/水文水资源系列丛书
- 医院药学综合实训(高职高专药学类专业实训教材)
- 人文英华(第2版新世纪高职高专系列十二五规划教材)
- 漫画健康(阿福阿喜健康一家人)
- 空间研究(11城市重点地区空间发展的规划实施评估)
- 三天读懂中国五千年历史悬案(图文典藏版)
- 金融法律评论(第4卷)
- 婚恋心理学(实用版)
- 帮您改善肺功能/家庭保健康复丛书
- 大黄的临床运用/中华药物临床运用经验丛书
- 分阶攻克雅思写作(从5.5分到7.5分剑9版)
- 成功的艺术(全彩版)/科学眼