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诗文 不一样的家常凉菜
释义
不一样的家常凉菜的做法
“生活每天都是一样的,似乎很平淡。可我们可以让生活变得丰富多彩,每天都有不一样的变化。饭菜不一样,点心不一样,心情不一样,吃饭的方式不一样,家里的气氛不一样...真的每一天都很快乐。”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 适量
  • 紫甘蓝 适量
  • 绿甘蓝 适量
  • 黄瓜 适量
  • 干豆腐 适量
  • 细粉丝 适量
辅料
  • 猪里脊肉 适量
配料
  • 适量
  • 海鲜酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 水淀粉 适量
  • 色拉油 适量
  • 白砂糖 适量
  • 香油 适量
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
  • 适量
  • 自制红油 适量
  • 白醋 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

家常凉菜的做法步骤

  • 不一样的家常凉菜的做法步骤:1
    1
    胡萝卜用水洗净去皮,切成细丝。
  • 不一样的家常凉菜的做法步骤:2
    2
    干豆腐用开水焯烫一下,然后用冷水冲凉,切成细丝。
  • 不一样的家常凉菜的做法步骤:3
    3
    黄瓜用水洗净,切成细丝。
  • 不一样的家常凉菜的做法步骤:4
    4
    紫甘蓝用水洗净,切成细丝。
  • 不一样的家常凉菜的做法步骤:5
    5
    绿甘蓝用水洗净,切成细丝。
  • 不一样的家常凉菜的做法步骤:6
    6
    粉丝用水洗净,然后用开水烫软。
  • 不一样的家常凉菜的做法步骤:7
    7
    猪里脊肉用刀切成细丝,加盐、料酒、水淀粉抓匀,静置10分钟
  • 不一样的家常凉菜的做法步骤:8
    8
    炒锅加色拉油烧热,加葱姜末炒出香味,倒入煨好的肉丝,加海鲜酱油炒均。
  • 不一样的家常凉菜的做法步骤:9
    9
    将肉末、黄瓜丝、干豆腐丝、胡萝卜丝、紫甘蓝丝、绿甘蓝丝、粉丝放入盆中,加盐、白砂糖、红油、白醋、蒜末、香油、海鲜酱油,戴上一次性手套,把所有的材料用手抓拌均匀。
  • 不一样的家常凉菜的做法步骤:10
    10
    简单的家常凉菜也可以精彩。
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更新时间:2025/3/14 17:19:08