食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
三色蒸蛋的做法步骤
-
1皮蛋先蒸5分钟（最好先蒸一下，否则蛋黄粘粘的不好切，最后蒸出来也不好看），然后剥皮切丁，咸鸭蛋也切丁备用。 -
2鸡蛋打散，加入淀粉水打匀。 -
3把鸭蛋丁和皮蛋丁混合着放进去打匀。 -
4上蒸锅，水开后放入蒸碗，中火约25分钟左右就可以了，再关火虚蒸几分钟取出。 -
5等稍凉一些后，切成喜欢的形状装盘。
小窍门
1、鸡蛋、咸鸭蛋、皮蛋的比例可以依照个人的口味搭配!
2、不用再加盐了，咸蛋的咸味已经渗开，感觉刚刚好!也可以调些蘸料，我个人觉得陈醋或者辣根比较好吃。也可以根据个人口味喜好自己选择。
3、如果不喜欢吃皮蛋，也可以用香肠之类的食材替代。
2、不用再加盐了，咸蛋的咸味已经渗开，感觉刚刚好!也可以调些蘸料，我个人觉得陈醋或者辣根比较好吃。也可以根据个人口味喜好自己选择。
3、如果不喜欢吃皮蛋，也可以用香肠之类的食材替代。
- 蓝莓葡萄果酱
- 千层蛋糕
- 香蕉小松饼
- 蒜香带鱼
- 培根玉米沙拉辫子面包
- 三文鱼时蔬焖饭
- 杏鲍菇炒肉片
- 芒果班戟
- 水煮肉片
- 五谷咸肉粽子
- 京津名吃、家乡回忆--红焖鲫鱼
- 香菇肉丝面条
- 【台式面包四大天王之二】葱花面包
- 麻辣小龙虾
- 香草酸奶油樱桃冰淇淋
- 泡椒凤爪
- 芒果椰汁西米露
- 家常蒜苗回锅肉
- 自制花生酱
- 蚝油青椒鸡蛋水饺
- 花雕红烧肉
- 夏季美味【嫩牛排骨烧凉瓜】
- 蒜泥拌排骨
- 风情荷兰
- 百香果焖排骨
- 南什么鴃什么的成语
- 南冠什么什么的成语
- 南冠楚囚
- 南北东西
- 南北什么什么的成语
- 南山之寿
- 南山什么什么的成语
- 南山可移
- 南山可移，判不可摇
- 南山可移，此案不动
- 南山有鸟，北山张罗
- 南山铁案
- 南山隐豹
- 南州什么什么的成语
- 南州冠冕
- 题长沙王祠（宋·张扩）
- 题长沙钟仲山判院岫云舒卷楼二首（宋·杨万里）
- 题长沙铺（宋·姚勉）
- 题长沙陈述庐乃勋瞻麓图六首（清末民国初·曹家达）
- 题长泰寺壁（近现代·周云阁）
- 题长洲张氏舍壁（宋·庄绰）
- 题长洲陈明府小亭（唐·方干）
- 题长淮送别图赠吴兴阮文肃（明·郑真）
- 题长溪独钓图（元末明初·丁鹤年）
- 题长滩铺（宋·李吕）
- 题长牧溪五燕图（元末明初·宋濂）
- 题长白山居图（元末明初·宋濂）
- 题长芦方丈（宋·章甫）
- 题閒叟（明·陈献章）
- 题閒居诗卷（明·张宁）
- 宝砚斋印谱
- 世界文明起源研究
- 国家森林公园设计规范
- 3D恐龙馆：温顺的植食性恐龙
- 中国城乡居民基本医疗保险制度整合研究
- 高中数学解题方法与技巧：必修1
- 财务管理/高职高专会计系列
- 看聊天漫画，学职场说话
- 太阳神庙事件 2
- 新编电脑办公
- 公共安全教育读本：8年级
- 落花生(精)/中外经典珍藏书系
- 平台革命
- 公共卫生管理专业知识
- 乌合之众(大众心理学研究)(精)