食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香菇马蹄油面筋的做法步骤
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1成品图。烫火锅的好食材。 -
2姜片切末，葱花切断肉切块备用。 -
3肉用榨汁机榨成末，也可以用刀剁，我这样省事。 -
4香菇提前泡开，清洗干净。 -
5放入榨汁机榨成末待用。 -
6马蹄去皮洗干净待用。 -
7马蹄去皮，切末待用。 -
8将香菇放入肉末里。 -
9加入玉米淀粉，盐，生抽，料酒，生姜末，葱花末。 -
10最后加入马蹄，分三次加入温水，顺着一个方向搅，时间为5分钟。 -
11油面筋用筷子挖一个洞。 -
12酿入肉，几分钟做了几个。 -
13成品图。 -
14成品图。 -
15清蒸或者烫火锅不错。
使用的厨具：搅拌机
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