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诗文
家常馅饼
释义
食材明细
主料
面粉
2碗
胡萝卜
半个
韭菜
20根
粉丝
1把
大葱
半个
辅料
盐
2匙
生抽
2匙
肉馅
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
家常馅饼的做法步骤
1
面粉中加一点盐,加水和成稍软的面团
2
原料备好
3
锅中加油加入肉末,加盐炒香,加入胡萝卜碎和粉丝碎炒香
4
关火加入韭菜碎和葱花,加盐拌匀,放凉
5
面团切成均匀的段
6
擀成薄薄的面皮
7
像包包子一样包好,收口朝下放好
8
锅内加油放入包好的馅饼,小火煎
9
煎好一面,翻面继续,加少许水盖盖,等水份收干,再换一面煎蕉就可以了
10
出锅
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/17 9:07:33