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猪肉白菜卷
释义
食材明细
主料
大白菜
适量
香葱肉泥
适量
辅料
调汁
适量
盐
适量
微辣 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
猪肉白菜卷的做法步骤
1
大白菜一棵,。
2
取白菜清洗。锅里放清水和盐烧开放进白菜叶焯软。
3
过好开水的白菜沥水待用,拌好的香葱肉泥。
4
焯软的白菜叶平铺,码上拌好的肉泥。
5
卷成卷。
6
再卷。
7
卷好的白菜卷。
8
码盘。
9
好的白菜卷码碗里放进蒸锅里蒸十五分钟蒸熟。
10
配调汁,调汁依自家的口味而调。
11
将调好的调汁浇在蒸好的白菜卷上即成。
12
另一种吃法,蒸好的白菜卷蘸汁吃,吃一个蘸一个,不吃辣的蒸熟直接可以开吃,不过蘸汁吃更美味。蘸汁吃的调汁,辣椒油,味蚝鲜,生抽,香油,香葱,蒜米,拌匀合成汁。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:43:00