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诗文
海米冬瓜汤(爽口版)
释义
“简简单单的做法,清爽咸鲜的口感。不需要太多的调料。”
食材明细
主料
冬瓜
300g
海米
适量
辅料
盐
一匙
鸡精
一匙
白胡椒粉
适量
香油
几点
葱花
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
海米冬瓜汤的做法步骤
1
冬瓜去皮切片
2
海米先用温水泡上
3
泡过温水的海米还要下锅焯水去异味。
4
炒锅洗净加水烧开
5
这是焯水后的海米
6
锅里水开放入冬瓜片和海米
7
煮开后放一匙盐
8
一点点白胡椒粉
9
一匙鸡精
10
记得撇去锅里的浮沫,就可以出锅了。
11
滴几滴香油,撒上葱花。喝一口冬瓜的清爽,海米的咸鲜唇齿留香。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 7:38:02