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诗文
把子肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
盐
适量
酱香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
把子肉的做法步骤
1
准备一块五花肉清洗干净。
2
切成厚一点的片如图。
3
下锅焯水。
4
把焯过水的五花肉放入容器中。
5
加生抽老抽耗油腌制十分钟。
6
锅中热油放入适量冰糖。
7
炒制香油色。
8
下入五花肉,加盐,生抽老抽翻炒均匀。
9
加水,加盐花椒八角桂皮,香叶葱姜。
10
倒入砂锅中大火烧开。
11
小火慢慢煮40分钟。
12
成品图。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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backing singer
backing up
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back in the saddle
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更新时间:2026/3/20 20:10:42