“意大利风味烤虾。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
意大利风味烤虾的做法步骤
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1用牙签从虾头或者虾尾开始的倒数第二节横穿过去，然后轻轻的往外挑，然后虾肠就能很轻松的拉出来啦。 -
2把所有需要用到的材料都准备好。 -
3把生抽，蚝油，盐，意大利风味调料，还有迷迭香都放入碗中。 -
4搅拌均匀，腌制半小时左右。 -
5腌制好的虾从冰箱中取出来，竹签用水泡一下。 -
6然后用竹签从虾的尾部开始，用竹签串好。 -
7然后把虾逐一全部串好。 -
8把串好的虾都摆放在烤盘中。 -
9烤箱预热200度10分钟。 -
10送进烤箱200度烤20分钟。 -
11取出磨上意大利风味调料。 -
12再次送进烤箱200度5分钟即可。 -
13成品图。 -
14成品图。 -
15成品图。
小窍门
1、买回来新鲜活虾，把虾枪和虾须剪掉。我每次做虾都会把虾枪剪掉以防吃的时候被扎到，给孩子吃的时候也更放心。
2、如果时间充足可用用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏腌制2小时，腌制时间够，就更入味更好吃。
3、泡竹签的目的是烤的时候竹签不会被烤焦了。
2、如果时间充足可用用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏腌制2小时，腌制时间够，就更入味更好吃。
3、泡竹签的目的是烤的时候竹签不会被烤焦了。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烧烤
夜宵
意大利菜