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诗文 面包机版牛轧糖
释义
面包机版牛轧糖的做法

食材明细

主料
  • 棉花糖 400g
辅料
  • 花生碎 适量
  • 奶粉 适量
  • 黄油 适量
  • 甜香 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

面包机版牛轧糖的做法步骤

  • 面包机版牛轧糖的做法步骤:1
    1
    面包机调到烘烤模式时间设置成半个小时就可以了
  • 面包机版牛轧糖的做法步骤:2
    2
    拿出黄油,我用的是这种小小的,一般400g左右的棉花糖用五个就够了
  • 面包机版牛轧糖的做法步骤:3
    3
    把黄油放进面包机
  • 面包机版牛轧糖的做法步骤:4
    4
    黄油完全融化
  • 面包机版牛轧糖的做法步骤:5
    5
    倒进棉花糖
  • 面包机版牛轧糖的做法步骤:6
    6
    期间要用橡皮刀不断的搅拌,如果没有橡皮刀用木铲什么的最好了,等到完全融化搅拌成团
  • 面包机版牛轧糖的做法步骤:7
    7
    放奶粉搅拌
  • 面包机版牛轧糖的做法步骤:8
    8
    搅拌成团
  • 面包机版牛轧糖的做法步骤:9
    9
    放入花生碎,搅拌成团。花生碎我是直接买的成品,也可以自己用烤箱烘烤然后用擀面杖碾碎,
  • 面包机版牛轧糖的做法步骤:10
    10
    准备好案板,建议大家撒一些奶粉以防粘连,然后把牛轧糖团放在上面
  • 面包机版牛轧糖的做法步骤:11
    11
    用擀面杖,把牛轧糖团擀成一厘米薄厚
  • 面包机版牛轧糖的做法步骤:12
    12
    切成长方形的小块,建议大家晾一下,冷却之后会比较好切
  • 面包机版牛轧糖的做法步骤:13
    13
    然后全部切好,可以裹糯米纸,或者油纸,放进冰箱保存

小窍门

也可以加些果味粉做成不同口味的
使用的厨具:面包机
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更新时间:2025/3/11 18:38:41