“油炸食品不易多吃，所以已经很久没吃油条了，每当看到街边炸油条的摊点，就忍不住想买来吃，可是外边卖的卫生状况不尽如人意，所以还是自己做着吃放心。这次做的油条配方上有所改变，炸好的油条松软膨松，口感非常好。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
自发面粉鸡蛋油条的做法步骤
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1称量好自发面粉，倒入10克玉米油 -
2打入一个鸡蛋，加盐、白糖、泡打粉混合 -
3缓缓加入100克水 -
4和成面团盖盖饧60分钟 -
5将饧好的面团擀成长面片 -
6切合适的宽度条 -
7每两个一组上下重合用筷子压出痕迹 -
8依次全部做好 -
9下油锅炸制 -
10炸至表面金黄即可 -
11松软蓬松的油条有木有馋到你呢
小窍门
松软蓬松的油条有木有馋到你呢
使用的厨具：炒锅
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