“经典美味家常菜，牛肉土豆炖柿子，酥烂香甜，好吃又营养，尤其是用了酒精煲炖煮，一家人围在一起，热气腾腾，享受火锅一样的其乐融融。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉土豆炖柿子的做法步骤
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1牛肉泡出血水洗净切块 -
2葱姜切段切片，备齐各种调料 -
3砂锅加入适量的水，加入牛肉块、所有调料，大火烧开，小火炖1小时左右煮熟 -
4土豆去皮洗净，西红柿洗净 -
5土豆、西红柿切块，煮熟的牛肉备好 -
6酒精煲在炉具上加入适量的油，爆香葱姜，加入西红柿翻炒 -
7加入牛肉、土豆块翻炒 -
8加入适量的水，大火烧开，小火炖15分钟左右，移入带有酒精块的煲体 -
9加入盐、糖、海鲜酱油调味，撒些香菜碎，热腾腾的牛肉土豆炖柿子上桌开餐了！ -
10出锅。
小窍门
牛肉提前炖烂，一次可多炖一些，配合起它食材炖菜很方便。
使用的厨具：砂锅
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