食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾皮炒卷心菜的做法步骤
-
1卷心菜去掉外皮，清洗干净切成细丝 -
2葱花、蒜片，干辣椒段切好 -
3五花肉片切好备用 -
4虾皮用清水洗一下沥干水分 -
5热锅加油放入五花肉煸香出油葱花，蒜片，干辣椒爆香，料酒，生抽烹锅 -
6放入卷心菜丝翻炒均匀 -
7加入适量的盐继续翻炒至卷心菜断生 -
8关火加入少许鸡精调味儿即可出锅
使用的厨具：炒锅
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