食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
豆角香菇打卤面的做法步骤
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1把所需食材切好备用 -
2热锅加油五花肉煸香，葱花、蒜片爆香 -
3料酒、生抽烹锅 -
4倒入豆角，香茹，胡萝卜丁 -
5翻炒均匀至炒干水分 -
6加入适量的清水煮开 -
7锅开后加入适量的盐煮至食材熟透 -
8淋入蛋液煮沸 -
9关火加少许鸡精调味儿 -
10撒香菜段搅拌均匀即可 -
11手擀面提前制作完成 -
12锅中加水煮沸放入面条搅散，盖上锅盖再次煮沸即可 -
13捞出过凉水沥干水分 -
14盛入碗中浇上卤汤即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐