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诗文
五彩中华凉面
释义
食材明细
主料
中华面
2盘
鸡胸肉
100g
鸡蛋
1个
黄瓜
1/4根
胡萝卜
1/4根
番茄
1/2个
蟹肉棒
2根
绿豆芽
适量
泡菜
适量
裙带丝
适量
凉面汁
水
50ml
醋
4大勺
酱油
2大勺
砂糖
2大勺
麻油
2小勺
盐
1/2小勺
配料
料酒
1小勺
原味 口味
未知 难度
五彩中华凉面的做法步骤
1
鸡胸肉上涂上料酒和少许盐,蒸熟后撕成丝。
2
鸡蛋液蒸熟,切丝。
3
其他配菜切丝备用。
4
开水煮沸后下中华面,煮开后加水,再次煮开后捞出,过冷水,沥干。
5
凉面汁所有配料混合搅拌均匀。
6
配菜铺在凉面上,淋上凉面汁。
所属分类: 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/10/1 11:16:37