“这款面包看似有点复杂，其实一步一步做起来也不难，做出的成品，内部组织特别松软，外皮香脆，灰常好吃哦！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
蜂蜜小面包的做法步骤
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1将除黄油外的所有主料放入面包机中搅拌20分钟。 -
2加入黄油在揉20分钟，出膜。 -
3发酵至2倍大。 -
4揉匀排气，分割成8分，滚圆松弛15分钟。 -
5取一份小面团，擀成长条，卷起捏紧封口。 -
6从中间一分为二。 -
7切面朝下，用手稍稍按扁，底部蘸料（砂糖、面粉、白芝麻），摆入烤盘。 -
8逐一做好挨个摆入烤盘。 -
9再次发酵，刷植物油，烤箱200度预热，中层烤15分钟。 -
10烤好后，刷一层蜂蜜水。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
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