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诗文
卤蹄膀孜然土豆
释义
“同事教的一道简单易做的下饭菜。”
食材明细
主料
卤蹄膀
半个
大土豆
1个
辅料
孜然粉
适量
卤水
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
卤蹄膀孜然土豆的做法步骤
1
土豆去皮切片。
2
买的卤蹄膀切片。
3
锅里少许油倒入土豆片。
4
颜色变透明了盛出(其实可以用开水绰一下)
5
锅里不给油倒入卤蹄膀。
6
翻炒至焦黄出油。
7
倒入土豆片。
8
翻炒均匀。
9
撒些孜然粉炒均匀。
10
烹些卤水(没有就给点生抽)翻炒片刻出锅。
11
简单易做。
12
下酒吃饭都不错。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 14:09:29