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诗文 炒热干面
释义
炒热干面的做法

食材明细

主料
  • 热干面 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 小白菜 适量
辅料
  • 豆瓣酱 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 葱花 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒热干面的做法步骤

  • 炒热干面的做法步骤：1
    1
    新鲜的热干面，碱面。
  • 炒热干面的做法步骤：2
    2
    锅中烧一大锅热水。
  • 炒热干面的做法步骤：3
    3
    水开后放入热干面。
  • 炒热干面的做法步骤：4
    4
    水开后煮一分钟。
  • 炒热干面的做法步骤：5
    5
    过两遍凉水，让面冷却。
  • 炒热干面的做法步骤：6
    6
    放沥水篮沥干水份，用小碗分成一碗一碗的，也可以沥干水用油把面抖散放风扇下吹冷，嫌麻烦，感觉这样也可以的。
  • 炒热干面的做法步骤：7
    7
    锅中放油，打入鸡蛋。
  • 炒热干面的做法步骤：8
    8
    把鸡蛋炒散。
  • 炒热干面的做法步骤：9
    9
    放入自己喜欢的青菜。
  • 炒热干面的做法步骤：10
    10
    放入热干面，放一勺豆瓣酱。
  • 炒热干面的做法步骤：11
    11
    放一勺酱油。
  • 炒热干面的做法步骤：12
    12
    翻炒片刻。
  • 炒热干面的做法步骤：13
    13
    最后撒上葱花。
  • 炒热干面的做法步骤：14
    14
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2026/6/28 9:32:13