食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒热干面的做法步骤
-
1新鲜的热干面，碱面。 -
2锅中烧一大锅热水。 -
3水开后放入热干面。 -
4水开后煮一分钟。 -
5过两遍凉水，让面冷却。 -
6放沥水篮沥干水份，用小碗分成一碗一碗的，也可以沥干水用油把面抖散放风扇下吹冷，嫌麻烦，感觉这样也可以的。 -
7锅中放油，打入鸡蛋。 -
8把鸡蛋炒散。 -
9放入自己喜欢的青菜。 -
10放入热干面，放一勺豆瓣酱。 -
11放一勺酱油。 -
12翻炒片刻。 -
13最后撒上葱花。 -
14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 外酥里嫩醋肉
- 冰糖雪梨
- 水果披萨
- 蒜蓉西兰花
- 蒜蓉扒油菜
- 南瓜紫薯发糕
- 榨菜鲜肉锅贴
- 树莓酱
- 南瓜发糕
- 糖醋脆皮豆腐
- 菠菜墩
- 枫糖茄子
- 抓炒大虾
- 芭蕉薄撑
- 焖鱼贴饼
- 鲜肉香肠甜甜圈
- 宫爆素鸡
- 肉酱
- 荷塘夜色
- 芒果椰汁西米露
- 牛丸粉丝汤
- 宝宝辅食之莲藕蛋糊
- 乳清葱油饼
- 农家豆瓣鲫鱼
- 清蒸鳜鱼
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