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诗文
猪肉脯
释义
“文怡的方子,超级好吃哈哈”
食材明细
主料
猪肉末
500克
辅料
生抽
2汤匙
料酒
1汤匙
鱼露
2茶匙
美极鲜味汁
1/2茶匙
蜂蜜
2茶匙
白糖
4茶匙
盐
1/2茶匙
黑胡椒碎
1/2茶匙
咸甜 口味
烤 工艺
半小时 耗时
未知 难度
猪肉脯的做法步骤
1
新鲜猪肉馅500克,瘦肉多些
2
拿刀剁一会,让肉细腻些
3
放入调料,鱼露是关键,不可少
4
带上一次性手套,拿出一半肉末,平铺到烤盘上,我的是不沾烤盘,普通的建议垫锡纸
5
要均匀些,烤的时候不至于有的地方太干
小窍门
放完调料一定要顺着一个方向搅一会
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 8:00:38