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诗文
猪肉脯
释义
“文怡的方子,超级好吃哈哈”
食材明细
主料
猪肉末
500克
辅料
生抽
2汤匙
料酒
1汤匙
鱼露
2茶匙
美极鲜味汁
1/2茶匙
蜂蜜
2茶匙
白糖
4茶匙
盐
1/2茶匙
黑胡椒碎
1/2茶匙
咸甜 口味
烤 工艺
半小时 耗时
未知 难度
猪肉脯的做法步骤
1
新鲜猪肉馅500克,瘦肉多些
2
拿刀剁一会,让肉细腻些
3
放入调料,鱼露是关键,不可少
4
带上一次性手套,拿出一半肉末,平铺到烤盘上,我的是不沾烤盘,普通的建议垫锡纸
5
要均匀些,烤的时候不至于有的地方太干
小窍门
放完调料一定要顺着一个方向搅一会
所属分类: 热菜
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虞美人 其八 客中送春(宋末元初·刘辰翁)
虞美人 其八 赠蔡子因(宋·叶梦得)
虞美人 其六 寒食泛舟(宋·叶梦得)
虞美人 其四 叶梦锡园十月海棠盛开(宋·韩元吉)
虞美人 其四 同蔡宽夫置酒,王仲弓出歌人(宋·叶梦得)
虞美人 其四 咏双海棠(宋·无名氏)
虞美人 其四 寄济川(宋·吴则礼)
虞美人 其四 梅花盛开,走笔戏呈韩叔夏司(宋·向子諲)
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更新时间:2025/12/2 1:03:59