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诗文	家庭版糖炒栗子
释义	食材明细 主料 栗子 适量 辅料 海盐 适量 糖 适量 甜味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 家庭版糖炒栗子的做法步骤 1 先清洗栗子，然后用剪刀或者到，在栗子背部开口。之后再清洗干净，自然风干或者用布擦干 2 锅中同时放入海盐和栗子，中火翻炒，这时盐会粘到栗子上，继续翻炒，大概几分钟，盐已经不黏在栗子上了，这时候就可以放糖了。 3 我买的是这个盐，颗粒稍微大些的。最好还是海盐。 4 糖放一勺或者两勺。这这时候要用小火。糖放进去后，盐会非常粘，这时候要用铲子从锅底往上翻炒，要不然和容易糊锅的。 5 大概炒10多分钟，盐已经不黏了，并且变成褐色，栗子的口也开大一些了，就可以关火了。盖上锅盖焖上5-10分钟就可以了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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