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诗文 双色蔬菜戚风
释义
双色蔬菜戚风的做法
“最近爱上了苜蓿,老妈千里迢迢从河北快递过来的,我变着花样给宝贝和家人做,今天用它和胡萝卜做的戚风蛋糕,味道真是绝了

看图流口水了吗?”

食材明细

主料
  • 低粉 40克
  • 蛋黄 2克
辅料
  • 玉米油 22克
  • 苜蓿 35克
  • 白糖 35克
  • 胡萝卜 35克
  • 蛋白 4个
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

双色蔬菜戚风的做法步骤

  • 双色蔬菜戚风的做法步骤:1
    1
    所有食材准备齐全
  • 双色蔬菜戚风的做法步骤:2
    2
    蔬菜榨汁后蛋黄放里玉米油放进去搅拌均匀,筛入低粉搅拌均匀备用
  • 双色蔬菜戚风的做法步骤:3
    3
    蛋白打出鱼眼后第一次放入白糖高速继续打
  • 双色蔬菜戚风的做法步骤:4
    4
    打发后的蛋白
  • 双色蔬菜戚风的做法步骤:5
    5
    蔬菜汁里分别放入三分之一蛋白,再把糊糊倒入蛋白里翻拌均匀
  • 双色蔬菜戚风的做法步骤:6
    6
    一层一层倒入蔬菜糊,然后烤箱预热15分钟后,上下火156℃烤50分钟成品出炉
  • 双色蔬菜戚风的做法步骤:7
    7
    咬一口软绵绵滴呢!
使用的厨具:打蛋器、食物调理机、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 18:36:18