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诗文 香煎红尾翘嘴鱼
释义
香煎红尾翘嘴鱼的做法

食材明细

主料
  • 红尾翘嘴鱼 适量
辅料
  • 生姜 适量
  • 蒜末 适量
  • 干辣椒段 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香煎红尾翘嘴鱼的做法步骤

  • 香煎红尾翘嘴鱼的做法步骤:1
    1
    红尾鱼洗净,从背剖腹开,撒上盐腌制二十分钟。
  • 香煎红尾翘嘴鱼的做法步骤:2
    2
    生姜切丝、蒜切末、干辣椒切段。
  • 香煎红尾翘嘴鱼的做法步骤:3
    3
    腌制好的红尾冲洗下,洗去多余的盐份。
  • 香煎红尾翘嘴鱼的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热,放入红尾,改小火慢慢煎。
  • 香煎红尾翘嘴鱼的做法步骤:5
    5
    煎至两面金黄。
  • 香煎红尾翘嘴鱼的做法步骤:6
    6
    放入姜丝、蒜末、干辣椒段继续小火慢慢煸香。
  • 香煎红尾翘嘴鱼的做法步骤:7
    7
    放一点点酱油调个色。
  • 香煎红尾翘嘴鱼的做法步骤:8
    8
    成品。
  • 香煎红尾翘嘴鱼的做法步骤:9
    9
    很适合拿来下饭的一道菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 20:29:31