食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香煎红尾翘嘴鱼的做法步骤
-
1红尾鱼洗净，从背剖腹开，撒上盐腌制二十分钟。 -
2生姜切丝、蒜切末、干辣椒切段。 -
3腌制好的红尾冲洗下，洗去多余的盐份。 -
4锅中放油烧热，放入红尾，改小火慢慢煎。 -
5煎至两面金黄。 -
6放入姜丝、蒜末、干辣椒段继续小火慢慢煸香。 -
7放一点点酱油调个色。 -
8成品。 -
9很适合拿来下饭的一道菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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