“立秋已过，贴膘贴膘贴秋膘喽~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
冬菜排骨的做法步骤
-
1清水浸泡排骨，倒掉血水，洗净排骨，沥干水分，放姜片、生抽、酱油、白糖、淀粉拌匀腌制。 -
2铺上保鲜膜放冰箱冷藏腌制20分钟。 -
3在冰箱里取出腌制好的排骨，准备好所需各种调料，如图。 -
4热锅放油，放入花椒、大料、姜片，放入排骨翻炒。 -
5排骨翻炒至肉质发白。 -
6锅里放热水没过排骨，放入葱段、香叶、小放牛冬菜，盖上锅盖中火炖50分钟，转大火炖10分钟收汁。 -
7最后盛盘，香菜叶装饰，一盘香喷喷的排骨就出锅啦，要不要来块，mia~mia~好吃，哈哈~
小窍门
1.如果觉得颜色浅，炖制过程中可以再放些酱油调色；
2.冬菜咸（提鲜），加之排骨由生抽酱油腌制，因此炖制时可以不必在放盐了；
3.喜欢汤多些的可以多放些水，但不要过多哦:)
喜欢的动手做一做吧~
2.冬菜咸（提鲜），加之排骨由生抽酱油腌制，因此炖制时可以不必在放盐了；
3.喜欢汤多些的可以多放些水，但不要过多哦:)
喜欢的动手做一做吧~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 电压力锅做蛋糕——详细步骤解说
- 牛奶面包圈
- 冰种全麦吐司
- 菠萝炖排骨
- 寿司
- 意式西葫芦干酪烘蛋－zucchini and ricotta frittata
- 雪菜笋片
- 菠萝柠檬汁
- 最爱的颜色-----紫薯慕斯蛋糕
- 爽口豆角炒肉--火麻油调味
- 调豆皮
- 糖参炖瘦肉
- 台州小馄饨
- 碴子
- 茄汁土豆泥
- 上汤番薯叶
- 带皮羊汤锅
- 法式尼斯风沙拉 Salad Ni?oise
- 蒜香味十足的美味——蒜蓉菠菜
- 爽口大拌菜
- 酸酸甜甜好味道：茄汁双丁
- 番茄鱼片
- 五色玫瑰花卷
- 土匪鸡翅
- 家常开胃菜——茄汁土豆
- 善门难开
- 善闭什么什么的成语
- 善闭无关楗
- 善问什么什么的成语
- 善问者如攻坚木
- 善阵什么什么的成语
- 善阵者不战
- 善颂什么什么的成语
- 善颂善祷
- 善马什么什么的成语
- 善马熟人
- 善骑什么什么的成语
- 善骑者堕
- 喇什么什么叭的成语
- 喇什么什么忽的成语
- 自嘲鬓发 年已七旬近九，发犹未白，仅两鬓（近现代·孔凡章）
- 自嘲（宋·司马光）
- 自嘲（宋·司马光）
- 自嘲（宋·方岳）
- 自嘲（宋·李正民）
- 自嘲（宋·毕仲游）
- 自嘲（宋·王禹称）
- 自嘲（宋·胡宿）
- 自嘲（宋·邓肃）
- 自嘲（宋·郑清之）
- 自嘲（宋·郑獬）
- 自嘲（宋·释智圆）
- 自嘲（宋·陆游）
- 自嘲（宋·陆游）
- 自嘲（宋·陆游）
- 地貌学原理(第4版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 植物学家的词汇手册(图解1300条园艺常用植物学术语)(精)
- iPad+Procreate服装款式设计与效果图表现教程
- 工程地质及土力学(2023年版全国高等教育自学考试指定教材)
- 名师手把手教你轻松写作文(4年级)/方洲新概念
- 学位服的历史
- 素描基础(素描头像单体)/美术之路
- 人物造型设计(高等院校艺术与设计类专业互联网+创新规划教材)
- 梁山伯与祝英台/家园中国中华文化分级阅读
- 幼小衔接描红本(汉字1)/新编入学早准备
- 世界遗产在中国(历史城市)/世界遗产在中国丛书
- 大学计算机基础案例教程(普通高等院校计算机基础教育十四五规划教材)
- 影院文录(精)/影院系列/海派文献丛录
- 北京时尚产业发展蓝皮书(2021)
- 学前识字600/金牌小学入学准备