“立秋已过，贴膘贴膘贴秋膘喽~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
冬菜排骨的做法步骤
-
1清水浸泡排骨，倒掉血水，洗净排骨，沥干水分，放姜片、生抽、酱油、白糖、淀粉拌匀腌制。 -
2铺上保鲜膜放冰箱冷藏腌制20分钟。 -
3在冰箱里取出腌制好的排骨，准备好所需各种调料，如图。 -
4热锅放油，放入花椒、大料、姜片，放入排骨翻炒。 -
5排骨翻炒至肉质发白。 -
6锅里放热水没过排骨，放入葱段、香叶、小放牛冬菜，盖上锅盖中火炖50分钟，转大火炖10分钟收汁。 -
7最后盛盘，香菜叶装饰，一盘香喷喷的排骨就出锅啦，要不要来块，mia~mia~好吃，哈哈~
小窍门
1.如果觉得颜色浅，炖制过程中可以再放些酱油调色；
2.冬菜咸（提鲜），加之排骨由生抽酱油腌制，因此炖制时可以不必在放盐了；
3.喜欢汤多些的可以多放些水，但不要过多哦:)
喜欢的动手做一做吧~
2.冬菜咸（提鲜），加之排骨由生抽酱油腌制，因此炖制时可以不必在放盐了；
3.喜欢汤多些的可以多放些水，但不要过多哦:)
喜欢的动手做一做吧~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 青蒜炒蛋
- 肉片椒盐白玉菇
- 杏鲍菇彩椒鸡丁
- 烤金针培根卷
- 花生酱手抓饼
- 芦蒿虾仁水饺
- 甜甜圈?
- 百搭汤面
- 西芹拌腐竹木耳
- 紫薯馒头
- 白萝卜丸子
- 虾仁炒青椒
- 银耳炒胡萝卜
- 椒香清蒸鲈鱼
- 无油版可乐鸡翅
- 土鸡腿炖土豆
- 焦糖奶茶?
- 荠菜蒸包
- 萝卜排骨汤
- 卤肉拌桂林米粉
- 白灼猪肠
- 鱼香肉丝
- 10个月以上辅食白菜猪肉馅饺子
- 清蒸胡萝卜
- 茼蒿鸡蛋
- 五什么无什么的成语
- 五什么杀什么的成语
- 五什么杂什么的成语
- 五什么步什么的成语
- 五什么渡什么的成语
- 五什么灌什么的成语
- 五什么登什么的成语
- 五什么皆什么的成语
- 五什么相什么的成语
- 五什么竖什么的成语
- 五什么童什么的成语
- 五什么粜什么的成语
- 五什么纷什么的成语
- 五什么缤什么的成语
- 五什么联什么的成语
- 岁莫侨居题壁（明·黎遂球）
- 岁莫口号二绝（宋·苏辙）
- 岁莫太学宴集分韵得天字（明·王弘诲）
- 岁莫官舍书怀二首（宋·王炎）
- 岁莫怀人寄季端（近现代·汪石青）
- 岁莫怀旧（宋·潘柽）
- 岁莫斋居即事（明·文徵明）
- 岁莫有怀存没次旧韵柬德裕安民（宋·周孚）
- 岁莫歌（先秦·无名氏）
- 岁莫江南四忆（宋末金初·吴激）
- 岁莫送正仲还雁苍（宋·舒岳祥）
- 岁莫雪中柬俞生仲深叔昭（明·李昱）
- 岁莫（宋·洪朋）
- 岁菊（宋·艾性夫）
- 岁试榜发名缀三等之末赋呈诸友（明·纪坤）
- 风雪中那美丽的坚守/读者参考丛书
- 文明的辉煌(走进世界博览会历史)
- Forrest Gump(Winston Groom)
- THE LAST DAYS OF SOCRATES
- THE DARK TOWER
- LIPO AND TU FU
- DEAD RUN
- CUJO
- COUSIN PONS
- DREAMCATCHER
- COSA NOSTRA
- 推拿手法图谱(汉英双解)(精)
- THE EYES OF THE DRAGON
- 五官科病症(非处方药选用指南)
- 中国棉花图书题录