“韭菜，又名起阳草。
味甘、辛，性温，无毒。
为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。
天冷的时候，多吃韭菜很不错的呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒油豆皮的做法步骤
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1油豆皮撕成碎片 -
2猪肉切片 -
3韭菜摘洗干净切段 -
4锅烧热油，下肉片翻炒 -
5肉片断生，放韭白部份翻炒 -
6韭白略断生 -
7放油豆皮，加食盐和生抽翻炒至韭白断生 -
8放韭菜叶部分，当鸡精快速翻炒至断生即可 -
9装盘
使用的厨具：炒锅
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