“杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，现在很受大家欢迎的，杏鲍菇可以几样食材混合在一块，随意的搭配，味道不错的”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蚝油杏鲍菇丝的做法步骤
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1杏鲍菇切丝或者杏鲍菇撕成丝 -
2胡萝卜和青椒、大蒜、姜切丝 -
3炒锅烧热，放底油，放入大蒜、姜丝爆香。 -
4放入胡萝卜丝煸软。 -
5放入杏鲍菇煸炒，可适量加入少许清水 -
6煸炒至杏鲍菇变软，加入一大勺蚝油，加入糖提鲜，加盐调味，翻炒均匀。 -
77、放入青椒稍稍煸炒断生。加入香油即可 -
8炒好的杏鲍菇的很清香
小窍门
煸炒至杏鲍菇变软，加入一大勺蚝油，加入糖提鲜，不需要加味精的很鲜
使用的厨具：炒锅
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