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诗文
茼蒿猪油渣豆腐羹
释义
食材明细
主料
茼蒿
适量
猪油渣
适量
豆腐
1块
辅料
水淀粉
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茼蒿猪油渣豆腐羹的做法步骤
1
食材:茼蒿。
2
猪油渣。
3
豆腐。
4
水淀粉。
5
将豆腐切成小块,待用。
6
将茼蒿洗净捞出,放在案板上切碎,待用。
7
随后,将豆腐下入沸水中煮开。
8
接着,合入猪油渣煮开,再用水淀粉勾上芡。
9
然后,合入茼蒿煮至断生。
10
最后,加点盐、鸡精调味,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类 家常菜
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更新时间:2025/6/3 11:53:06