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诗文	茼蒿猪油渣豆腐羹
释义	食材明细 主料 茼蒿 适量 猪油渣 适量 豆腐 1块 辅料 水淀粉 适量 调料 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 茼蒿猪油渣豆腐羹的做法步骤 1 食材：茼蒿。 2 猪油渣。 3 豆腐。 4 水淀粉。 5 将豆腐切成小块，待用。 6 将茼蒿洗净捞出，放在案板上切碎，待用。 7 随后，将豆腐下入沸水中煮开。 8 接着，合入猪油渣煮开，再用水淀粉勾上芡。 9 然后，合入茼蒿煮至断生。 10 最后，加点盐、鸡精调味，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 羹类   家常菜
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