“蒜香浓郁的一道酒菜。突出蒜香，大蒜末分两次使用。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蒜香拆骨肉的做法步骤
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1主要原料。 -
2大棒骨洗净焯水。洗去浮沫备用。
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3高压锅里放水，放葱姜，大料，料酒煮制大棒骨。
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4将大棒骨煮熟，放凉。拆下骨头上的肉备用。
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5香菜切段，拍黄瓜，大蒜末放盆里。
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6酱油，生抽，醋，香油，大蒜调好汁儿。
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7所有食材放一起，浇上调好的汁儿，拌匀即可。
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8蒜香拆骨肉。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
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