“简单快手菜，美味又营养?”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆鸡丁盖浇饭的做法步骤
-
1鸡胸肉切丁，盐一匙，料酒，淀粉抓匀腌制备用。（这时候可以同时蒸上米饭~）。 -
2葱姜蒜切好备用，青椒切丁。
-
3土豆切丁泡水祛除多余淀粉并防止氧化。（以上备菜基本完成）。
-
4锅中热油，放入鸡丁翻炒至变白。再放入葱姜蒜爆香。
-
5加入沥干净水份的土豆翻炒片刻。放入盐、糖、老抽、耗油略微翻炒。放入清水200~300ml（一碗）盖锅盖小火闷煮5分钟，太久了土豆会化掉。
-
6放入青椒，闷煮2分钟左右。
-
7大火收汁。装盘。
-
8当当当。米饭上撒点黑芝麻有营养又好看。用时半小时左右。简单又快手~做来试试吧。
小窍门
翻炒时不要太大力，土豆会碎，当然，爱吃面一点儿的就不要理会啰哩巴嗦的我，大胆的去做吧。几乎零失误呦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌空心菜
- 苦瓜炒饭——我的另类苦瓜吃法
- 学生党暑假做菜-丝瓜虾仁炒蛋
- 凉拌三丝
- 纸包鸡
- 白灼虾——最鲜美的活虾吃法
- 自制腊肠&腊肠蒸百页
- 薯条
- 【一口肉饼】。。。咸蛋沙葛煎
- 牛肉炒尖椒
- 香辣鸡心
- 减肥苦瓜饮品
- 难忘美味--焦糖原味布丁
- 韩式煎豆腐
- 黑芝麻苏打饼
- 水瓜煮螃蟹
- 无法抵挡的诱惑--鸡肉炒鲜蔬
- 长生肉丁
- 清蒸海鲈鱼
- 西红柿鸡蛋面
- 我既娇柔又浪漫—— 紫薯芝士冻
- 剩饭哪里逃？香得掉眉毛——培根蛋炒饭
- 鲜虾黄瓜盅
- 小兔子芝麻包
- 花菜炒肉
- It was fun
- itwas sunny
- I understand
- i use before
- i used to
- i usually
- Iu the shower
- ivory black
- ivory board
- ivory carving
- ivory towers
- ivy league hoops
- i wanna know joe
- i wanna love
- I want fish
- 挽饶伯馀室氏曾夫人（宋·曾丰）
- 挽饶州吴别驾（明·吴与弼）
- 挽饶武博二首（宋·陈元晋）
- 挽饶法主（宋·华镇）
- 挽馀姚毛处士（明·黄仲昭）
- 挽馀姚黄处士夫妇（明·黄仲昭）
- 挽香山毛果泉（明·成鹫）
- 挽香岩和尚为僧寂庵作（明·庄昶）
- 挽马伯庸中丞（元·贡师泰）
- 挽马侍郎先生夫人诗（明·罗玘）
- 挽马枢密母段氏（宋·许月卿）
- 挽马章民年丈二首（清·张玉书）
- 挽马通伯（清末近现代初·陈曾寿）
- 挽马都阃二首（明·胡应麟）
- 挽骆司训乃尊易简翁（明·韩雍）
- Java Web项目开发实战入门
- 高尔夫赛事组织与运作/顾跃
- 零基础学JavaScript
- 零基础学C#
- 中国根雕艺术大观
- 中国山水盆景艺术
- 中国盆景名园藏品集
- 桶的故事·书的战争
- 高中语文学习任务群教学设计(任务1语言积累梳理与探究)/群课堂
- 萤火虫的日记
- 湖南省七五普法经典案例法律评点(2016)
- 经济管理数据统计分析--SPSS22.0操作与应用(十三五高校经济管理专业规划教材)
- 经济法
- 湖湘好家风
- 稻草人与蝴蝶