“简单快手菜，美味又营养?”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆鸡丁盖浇饭的做法步骤
-
1鸡胸肉切丁，盐一匙，料酒，淀粉抓匀腌制备用。（这时候可以同时蒸上米饭~）。 -
2葱姜蒜切好备用，青椒切丁。
-
3土豆切丁泡水祛除多余淀粉并防止氧化。（以上备菜基本完成）。
-
4锅中热油，放入鸡丁翻炒至变白。再放入葱姜蒜爆香。
-
5加入沥干净水份的土豆翻炒片刻。放入盐、糖、老抽、耗油略微翻炒。放入清水200~300ml（一碗）盖锅盖小火闷煮5分钟，太久了土豆会化掉。
-
6放入青椒，闷煮2分钟左右。
-
7大火收汁。装盘。
-
8当当当。米饭上撒点黑芝麻有营养又好看。用时半小时左右。简单又快手~做来试试吧。
小窍门
翻炒时不要太大力，土豆会碎，当然，爱吃面一点儿的就不要理会啰哩巴嗦的我，大胆的去做吧。几乎零失误呦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炸虾排
- 木瓜汁
- 腊肉炒红萝卜
- 香煎水豆腐
- 春笋炒肉
- 凉拌米豆腐
- 烤孜然小鲫鱼（空气炸锅）
- 白灼秋葵
- 芹菜猪肉馅饼
- 蛏子爆炒青椒
- 蒜苔炒枸蒲穗
- 酸梅泡莴笋黄瓜
- 苜蓿洋葱拌木耳
- 韭菜豆腐包子
- 苦瓜炒肉
- 黄豆芽炒红薯粉
- 山楂梨汤
- 黑米红枣粥
- 肉丁香椿拌豌豆
- 玉米火腿鸡蛋沙拉
- 红枣双花茶
- 吐司的n种吃法之鲜虾toast
- 蓝色妖姬玫瑰花卷
- 糖醋烧豌豆排骨
- 酸辣土豆丝
- blag
- blag into doing
- blah
- blah blah
- blah blah blah
- blamable
- blame
- blameable
- blamed
- blameless
- blame on
- blameworthy
- blanch
- blancmange
- bland
- 短歌行（明末清初·邝露）
- 短歌行（明末清初·陈子升）
- 短歌行（清·俞耀）
- 短歌行（清·兆佳氏）
- 短歌行（清·徐大镛）
- 短歌行（清·杨宗发）
- 短歌行（清·洪繻）
- 短歌行（清·王焜）
- 短歌行（清·黄垍）
- 短歌行（清末民国初·黄摩西）
- 短歌行（清末民国初·黄摩西）
- 短歌行（近现代·马一浮）
- 短歌行（隋·辛德源）
- 短歌行（魏晋·傅玄）
- 短歌行（魏晋·曹丕）
- 读印随笔
- 大韵书法
- 邱光平访谈录/中国当代艺术家访谈丛书
- 唐诗三百首韵读
- 风华丹青
- 遭难前后/囚居丛书
- 系狱记/囚居丛书
- 狱中生活简记南冠纪事/囚居丛书
- 隐堂游记(卷2)
- 隐堂游记(卷1)
- 自由日记1936
- 薛松访谈录/中国当代艺术家访谈丛书
- 三晋石刻大全(临汾市霍州市卷)(精)
- 三晋石刻大全(大同市浑源县卷续编)(精)
- 三晋石刻大全(临汾市大宁县卷)(精)