食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家庭版黄焖鸡的做法步骤
-
1鸡肉切小块下锅焯水备用。 -
2锅中烧油下入冰糖。 -
3炒制香油色下入鸡块。 -
4加葱姜，八角。 -
5加料酒和生抽。 -
6加老抽。 -
7加蚝油。 -
8加郫县豆瓣酱。 -
9放入香菇，加水，加盐。和鸡粉。炖二十分钟。 -
10加青椒和胡萝卜翻炒均匀即可。 -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
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