“银鳕鱼所富含鱼油，而鱼油的主要成分是不饱和脂肪酸，同时不饱和脂肪酸分别是由DHA和EPA组成，其中DHA可以健脑明目、增强记忆力、促进脑部发育、预防忧郁症、缓解压力，而EPA则可以降低血脂血压学粘度、防治关节炎、改善情绪和安胎的作用”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
银鳕鱼粥的做法步骤
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1将银鳕鱼鳞片去掉，洗干净。 -
2去除鱼骨头，把鱼肉切成片。 -
3砂锅倒入适量的清水煮开，开小火倒入洗好的大米，把剔下来的鱼骨头放锅里熬煮。 -
4煮到大米软烂了放入姜丝继续熬煮。 -
5粥熬煮到粘稠了放入银鳕鱼再煮几分钟就可以了。 -
6最后加适量的盐调味即可出锅，根据个人口味加盐。 -
7成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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