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诗文
青红圆椒炒鸭蛋
释义
食材明细
主料
青圆椒
一颗
红圆椒
一颗
鲜鸭蛋
两个
辅料
白胡椒粉
适量
糖
适量
油
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青红圆椒炒鸭蛋的做法步骤
1
青红圆椒分别切成小块
2
两个鲜鸭蛋去壳
3
加少许水打散鸭蛋
4
热锅热油,倒入蛋液
5
小火至蛋液表面凝固
6
倒入青红椒
7
加入适量盐,少许糖和白胡椒粉,翻炒均匀
8
最后加入适量水,继续翻炒至断生即可
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 7:08:39