食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青红圆椒炒鸭蛋的做法步骤
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1青红圆椒分别切成小块 -
2两个鲜鸭蛋去壳
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3加少许水打散鸭蛋
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4热锅热油，倒入蛋液
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5小火至蛋液表面凝固
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6倒入青红椒
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7加入适量盐，少许糖和白胡椒粉，翻炒均匀
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8最后加入适量水，继续翻炒至断生即可
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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