“简简单单的一道家常菜，适合很多家庭尝试。这是一道老少皆宜菜式。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
梅菜蒸肉的做法步骤
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1准备好食材。 -
2梅菜洗干净，浸泡1小时。
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3猪肉洗干净，切小块。用少许酱、姜、蒜、玉米淀粉进行腌制2小时。
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4把泡好的梅茶拧干水份。
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5梅菜切碎。
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6先把腌制好的肉片放在碟子上。
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7再铺上梅菜。
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8在铺上一层糖。
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9放在蒸锅上开蒸20分钟。
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10蒸好后，再拌均匀即可。
小窍门
不想梅菜太咸的话，浸泡时间长点。
不用放盐。梅菜的盐份已经足够。
不用放盐。梅菜的盐份已经足够。
使用的厨具：蒸锅
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