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诗文	糖醋排骨
释义	食材明细 主料 排骨 两斤个 辅料 葱 适量 生抽 一勺 老抽 少许 糖 一勺 醋 一勺 花椒 几粒 姜 适量 酸咸 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 糖醋排骨的做法步骤 1 主材:排骨 2 炒菜锅放半锅水煮开，放入排骨，煮两分钟捞出 3 高压锅放半锅清水，将焯过的排骨放入高压锅，放花椒粒和姜片以及黄酒，高压煮十五分钟左右 4 高压锅煮好的排骨 5 炒菜锅放入姜片 6 放入排骨，依次放入黄酒、生抽、老抽、糖和醋，烧制一会，待排骨上色入味后撒上姜丝和小葱段，翻炒一下盛出 7 成品图。 使用的厨具：高压锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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