“芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。芋头真的是营养多多，所以最近非常喜欢吃芋头，希望您也能多了解一些关于芋头的最新做发，让您的生活充满健康！这道蓝莓芋头膏健康无添加，用蒸的方法，给烹饪带来营养的储存！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蓝莓芋头膏的做法步骤
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1选择新鲜的芋头和新鲜的蓝莓果酱！ -
2真希望蓝莓能够便宜些，这样就能自己做果酱了！ -
3将芋头去皮，然后放到清水中清洗！ -
4将芋头切成均匀的小块，我喜欢做成小长方块形! -
5将切好的所有芋头同时放入盘中，方便放到蒸锅中将其蒸熟！ -
6将蒸锅中放入水！ -
7盖上盖联！ -
8放入生芋头！ -
9盖上盖子，开工啦！健康营养在一点点地被蒸熟中！ -
10在小碗中倒入蓝莓果酱！ -
11小勺可爱吧!小精灵！ -
12倒入少量矿泉水将蓝莓果酱进行稀释！ -
13稀释好的蓝莓果酱，很鲜美的感觉吧！ -
14这时芋头就蒸熟啦，嘻嘻，没有什么香气，很淡雅的感觉！大爱！ -
15将蒸好的芋头方块从众多的芋头崇林中挑选出来，放到盘子中摆好！这时的芋头很软，一定要轻取轻放！ -
16在成膏状的芋头上浇上做好的蓝莓果酱！ -
17蓝莓芋头膏就做成了，喜欢吗，喜欢您就关注吧！
小窍门
注意事项:1、芋头一定要蒸到20分钟以上，因为只有这样才能够将其蒸熟，虽然芋头好熟，但是一定要保证其熟透，营养才能够最好地得到吸收，同时对胃进行保护；2、切芋头的过程一定要小心，因为芋头淀粉含量很多，比较滑，所以一定要小心；3、因为蒸熟的芋头会比较软所以摆盘时要轻拿轻放！
使用的厨具：其它、蒸锅
所属分类：
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