“汁水丰盈，咸鲜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
白菜大肉饺的做法步骤
-
1猪五花肉馅儿适量。 -
2适量蚝油，生抽，老抽，花椒粉，盐。 -
3姜切末儿。 -
4葱切末儿。 -
5姜葱放入馅儿中。 -
6顺时针搅匀。 -
7小半勺玉米油，顺时针搅拌。 -
8白菜切末放馅儿中。 -
9先顺时针搅拌均匀。放置一二十分钟。 -
10倒入适量香油，顺时针搅拌几分钟，这时馅儿料顺滑易搅，搅出劲儿来。 -
11取适量馅儿放皮上。 -
12包好的饺子。 -
13锅内适量水烧开，饺子放入，用锅铲推离锅底，防止粘锅。煮开，倒入一点凉水。三开三点，即成。 -
14捞出。 -
15成品。 -
16成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
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饺子
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