“微辣，软糯咸香，超级下饭。放凉也很棒呢??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱炒青椒的做法步骤
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1青椒适量，洗一下，晾干表面水份。 -
2锅内适量油烧七成热，青椒放入。
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3炸至出现虎皮色，翻面时小心不要被油溅到。
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4捞出，晾一下会回软。
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5锅内留底油，姜蒜，干红辣椒，小米椒，花椒炒香。
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6炸好的青椒倒入。
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7适量盐，生抽，老抽调味。
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8翻炒均匀关火盛盘。热吃凉吃都很下饭。
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9成品。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐