“炎热的夏天最适合吃凉粉，买的怕不卫生，索性就自己做吧，简单易操作，关键是吃着放心……”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制凉粉的做法步骤
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1准备一杯绿豆淀粉 -
2淀粉倒入盆中，用装淀粉的杯接一杯冷水加入淀粉中 -
3再用同一个口杯量出4杯水倒入锅中，加少许盐烧开 -
4烧水的同时把加水的淀粉搅拌均匀 -
5水烧开后转小火，倒入淀粉糊并不断的搅拌 -
6煮到淀粉糊发白并有许多小气泡即可 -
7迅速倒入模具中晾凉（放进冰箱冷藏比较快） -
8成品欣赏。接下来就依个人口味加入调料吃掉它吧
使用的厨具：蒸锅
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