“冬天里最常吃的菜，很好吃很下饭”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
猪肉炖白菜的做法步骤
-
1大白菜切好用水洗干净，然后滤掉水分。 -
2猪肉记得买肥瘦都有的，然后肥肉瘦肉分开切，葱姜蒜蒜苗切好，把材料都准备好放盘子里。 -
3锅里放油，然后把肥肉放进去小火慢慢熬出猪油，熬到猪肉表面微黄就好了。 -
4再加入瘦肉转大火炒出肉香。 -
5再加入葱姜蒜蒜苗花椒香叶，桂皮翻炒出蒜香。 -
6加入大白菜，翻炒几分钟。 -
7然后再加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉调味翻炒均匀。 -
8炒成这样就可以出锅了。 -
9然后盛到碗里就可以吃了。
小窍门
我做的是不辣的，喜欢吃辣的可以放点辣椒也很好吃的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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