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诗文
包心菜鸡蛋炒米粉
释义
食材明细
主料
包心菜
185克
鸡蛋
2个
米粉
345克
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
包心菜鸡蛋炒米粉的做法步骤
1
材料:鸡蛋、包心菜、米粉
2
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3
打成蛋液,待用。
4
将包心菜清洗一下、捞出。
5
放在案板上切成丝,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块、盛出。
7
随后,利用炒鸡蛋的油,下入切成丝的包心菜翻炒翻炒。
8
接着,合入米粉,加适量的水。
9
翻炒翻炒。
10
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
11
最后,加适量的生抽。
12
加适量的盐。
13
加适量的鸡精。
14
调味炒匀,即成。
15
出锅、装盘。就可以吃吃喽。。。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 8:47:24