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诗文 猫耳朵
释义
猫耳朵的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500g
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 1袋
  • 红糖 适量
  • 白糖 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

猫耳朵的做法步骤

  • 猫耳朵的做法步骤:1
    1
    和两个面团,白色:250g面粉加白糖和牛奶、鸡蛋和成。红色:红糖水加鸡蛋和成。静置半小时。
  • 猫耳朵的做法步骤:2
    2
    将两个颜色的面团分别擀成薄片,叠放在一起,两层面中间涂水,这样粘的比较牢靠,用保鲜膜包起来,放冰箱冷冻15分钟。
  • 猫耳朵的做法步骤:3
    3
    待面摸着稍硬,拿出来切片,一块钱硬币的厚度。
  • 猫耳朵的做法步骤:4
    4
    下锅炸至金黄捞出。

小窍门

1、面裹保鲜膜时涂上层油,防止粘
2、我切的有点后了,炸的不是很脆,希望大家能成功
3、步骤图片拍的较少,希望能看懂
所属分类: 小吃   零食  
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更新时间:2025/3/15 11:43:01