正宗洋葱肉馅发面饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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面粉加入发酵粉。
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加入清水。
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用筷子搅拌和面，和成无干粉状态后发酵。
4
洋葱洗净切碎。
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前腿肉洗净切片剁碎。
6
锅中热油放入肉沫炒散。
7
加入适量蚝油，生抽，老抽，盐，翻炒均匀上色入味。
8
放入洋葱翻炒。
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炒出香味后放凉。
10
1小时后发酵好的面团不需要揉面。
11
带上手套，抹上花生油，揪一小块面团，放上炒过的洋葱肉馅，再提起面团收口。
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锅中热油放入饼胚。
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硅胶将饼胚压扁。
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小火将饼胚煎至一面金黄后翻另一面煎。
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两面煎至金黄后即可出锅。
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成品。
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成品。

诗文	洋葱肉馅发面饼
释义	食材明细主料肉沫适量洋葱适量辅料中筋面粉 500g 清水 400g 发酵粉 5g 调料花生油适量生抽适量蚝油适量老抽适量盐适量原味口味炒工艺数小时耗时简单难度洋葱肉馅发面饼的做法步骤 1 面粉加入发酵粉。 2 加入清水。 3 用筷子搅拌和面，和成无干粉状态后发酵。 4 洋葱洗净切碎。 5 前腿肉洗净切片剁碎。 6 锅中热油放入肉沫炒散。 7 加入适量蚝油，生抽，老抽，盐，翻炒均匀上色入味。 8 放入洋葱翻炒。 9 炒出香味后放凉。 10 1小时后发酵好的面团不需要揉面。 11 带上手套，抹上花生油，揪一小块面团，放上炒过的洋葱肉馅，再提起面团收口。 12 锅中热油放入饼胚。 13 硅胶将饼胚压扁。 14 小火将饼胚煎至一面金黄后翻另一面煎。 15 两面煎至金黄后即可出锅。 16 成品。 17 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：面食饼
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食材明细

洋葱肉馅发面饼的做法步骤