“葱香味道的发面饼，个头小小的，当做早餐主食也很好。”
食材明细
- 葱香 口味
- 烙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
发面葱花饼的做法步骤
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1面粉加入清水和酵母揉成软面团发酵。 -
2油锅放一点油烧热，放入葱白部分，小火炸出香味，放凉备用。
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3葱绿部分切末。
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4发酵好的面团揉匀，擀成薄一些的长方形。
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5抹上盐和葱油。
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6对折。
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7撒上葱花。
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8卷起来，底边收口捏紧。切成小段。
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9切面向上整形，按成小圆饼，擀薄一些。要多撒点干粉防粘。
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10平底锅刷上一层油，放入饼坯，在饼面上再刷点油，小火盖盖烙。
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11烙到两面金黄，就可以出锅了。
小窍门
根据自己的面粉调整水量，面团要软一些。
使用的厨具：平底锅
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