网站首页  词典首页

诗文	豆豉香炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 辅料 韭菜苔 200克 小红辣椒 4—5个 大蒜 4—5瓣 配料 豆豉酱 2汤匙 米醋 1汤匙 白糖 半汤匙 盐 1/4茶匙 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 豆豉香炒鸡蛋的做法步骤 1 韭菜苔洗净，切去两头。 2 韭菜苔切4厘米左右的长段，辣椒切马蹄刀，大蒜切片。 3 鸡蛋打入碗中，将蛋黄略微搅几下打散就可以了。 4 平底锅烧热，倒入油四成热时，倒入蛋液，小火慢慢煎。 5 两面都煎黄后，盛入盘中，凉至不烫手后放在案板上，先切长条，再切菱形块。 6 锅从新烧热，倒入一点油，炒香辣椒和大蒜。 7 放入韭菜苔，翻炒几下。 8 放入鸡蛋快，翻炒几下。 9 顺着锅边淋入米醋，放入糖，盐，翻炒几下，放入豆豉酱炒匀即可。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜
随便看	酿豆腐 瓜片猫耳朵 换个方法吃莲藕----酸辣藕丁 辣炒豆豉豆干 豆鼓辣炒藕丁 家常菜----金玉满堂 韭黄炒肉丝 家常菜肴@@虾酱爆炒乌龟豆 健康小吃----蓝莓酱小餐包 简单果汁@@自制瘦身水果汁~~黄瓜芹菜汁 意大利辣肠鲜虾批萨 简易西式晚餐~~酸甜鱼扒 柱候酱烤鲫鱼 家常菜肴@@胡椒炸鸡块 苏子叶泡菜烧土豆 夏威夷风情培根批萨 秋补---红枣乌鸡汤 好吃的乌鸡馄饨 香酥菠萝派 大力水手的大爱——菠菜拌粉丝 香气四溢的人气美食——卤肉面 基本戚风蛋糕 猪肉茄子馅饺子 双椒土豆丝 姜汁核桃调蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。