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诗文
翡翠鱿鱼包
释义
食材明细
主料
黄瓜
适量
生菜
适量
鱿鱼须
适量
辅料
蒜
适量
配料
盐
适量
糖
适量
醋
适量
酱油
适量
辣椒酱
适量
中辣 口味
氽 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
翡翠鱿鱼包的做法步骤
1
黄瓜切薄片;
2
碗中加入2匙盐、1匙糖、1匙醋、2匙酱油、1匙辣椒酱和蒜末调成酱汁;
3
将生菜下入滚水中烫熟;
4
将鱿鱼须下入滚水中烫熟;
5
将烫熟的鱿鱼须放入冰水中冰镇;
6
将黄瓜片和冰镇的鱿鱼须放在生菜上包好。
小窍门
1.鱿鱼须烫熟后立即放入冰水中可以保持鱿鱼须的脆度,使鱿鱼须更Q弹。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/7/28 15:23:30