“本人是湖南人可对糖醋排骨情有独钟”
食材明细
- 酸咸 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
糖醋排骨的做法步骤
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1准备作料。 -
2冷水下锅，焯出白沫。 -
3捞出白沫，煮熟排骨。 -
4捞出煮熟的排骨备用。 -
5冷锅热油，炒糖色，加入姜八角桂皮，顺便倒入排骨小火翻炒。 -
6倒入开水加入盐味精，盖好锅盖大火焖煮，放心这样不会糊。 -
7待水收得差不多时即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐