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诗文 铜锣烧
释义
铜锣烧的做法

食材明细

主料
  • 低筋粉 90克
  • 牛奶 100克
  • 黄油 15克
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 70克
  • 泡打粉 1克
  • 豆沙馅 适量
  • 甜味 口味
  • 烙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

铜锣烧的做法步骤

  • 铜锣烧的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打入盆内
  • 铜锣烧的做法步骤:2
    2
    加入白糖
  • 铜锣烧的做法步骤:3
    3
    用电动打蛋器低速打至鸡蛋发白
  • 铜锣烧的做法步骤:4
    4
    加入牛奶搅匀
  • 铜锣烧的做法步骤:5
    5
    筛人搅拌均匀的低筋粉和泡打粉,搅匀
  • 铜锣烧的做法步骤:6
    6
    倒入融化的黄油15克搅匀
  • 铜锣烧的做法步骤:7
    7
    放入冰箱冷藏15分钟
  • 铜锣烧的做法步骤:8
    8
    平底不粘锅,电磁炉140度,小火,放入面糊
  • 铜锣烧的做法步骤:9
    9
    当面糊表面出现许多小孔时,翻面
  • 铜锣烧的做法步骤:10
    10
    再烙一分钟
  • 铜锣烧的做法步骤:11
    11
    抹上自制的豆沙馅
  • 铜锣烧的做法步骤:12
    12
    好了
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/11 20:29:26